第821章(2 / 2)

“是母亲的方子好。”

燕时晏自己尝着也不错,不过他心里明白,这并非他的功劳。

烤肉并不是什么新鲜事物,难得的是母亲的方子,里面所写清楚的步骤和调料配比,才能烤出来这等好味道。

几个人中,燕吉音的吃相最为优雅。

她没有就着铁签子来吃,而是让春桃将烤好的肉串都撸到碗里,用筷子夹着吃。

听见燕时晏这么说,她笑道:“三哥快别妄自菲薄,方子再好,也得有人会做。”

“听到了吗?”

燕元安表示赞同:“四妹妹说得极是。”

得了兄弟和妹妹的鼓励,燕时晏嘴上虽不说,眼底的笑意却泄露了他的情绪。

春杏回来,手里提着一张约两尺直径的椭圆形铜片,质地轻薄。

“鲁娘子听了,就找了这个出来。”

她笑着说:“原本也不知道是做什么用就闲置了,眼下正合适三少爷使用。”

原本陶鏊的主要用途是用来煎肉,锅巴土豆这种小吃,在大景就没有诞生过,也就缺乏相应配套的器具。

事实证明,鲁娘子不愧是逐风院主厨,身经百战。

只是听了春杏的描述,立刻就在做晚饭的忙碌时间里,精准地找出了这个最合适的炊具。

比起铁锅,薄薄的铜片更导热。

燕时晏先刷上一层油,再将切成均匀大小的土豆块倒到铜片之上,再用筷子拨开,使其均匀受热。

确认了一眼食谱中的步骤,他没有着急翻面,而是略等了等,待一面煎得差不多了才将土豆块一一翻身,煎另外一面。

做着这一切的时候,他神情极其专注。

仿佛面前的不是煎土豆,而是一件人生中多么了不得的大事。

蓝色烟雾缭绕间,是他出众的如玉容颜。

很违和的场景,偏偏由于他的神情,又有一种奇异的和谐。

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